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Obetivo General

Formar personas como Técnicos Laborales con el perfil ocupacional en procesamiento de alimentos Lácteos capacitados para desarrollar actividades de manipulación, elaboración, producción y acopio de productos derivados de alimentos de interés comercial de acuerdo a los requerimientos y normatividad vigente.

Objetivos Específicos

  • Manipular alimentos de acuerdo con la normatividad vigente.
  • Elaborar quesos según procedimiento definido y /o fichas técnicas.
  • Producir derivados lácteos fermentados según procedimiento establecido y la legislación vigente.
  • Acopiar leche cruda según procedimiento y la legislación vigente.

Diplomados:

Diplomado en Manipulación de Alimentos Lácteos
Diplomado en Preparación de Derivados Lácteos
Diplomado en Elaboración de Quesos
Diplomado en TIC's y Proyecto de Vida para el Emprendimiento

 

INFORMACIÓN DE CONTACTO:

PREINSCRIPCIONES:

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